<?php
echo floor((time() - strtotime('1984-10-31')) / 31556926);
?>

int strtotime  ( string $time  [, int $now  ] )

Esta función espera que se proporcione una cadena que contenga un formato de fecha en Inglés US e intentará convertir ese formato a una fecha Unix (el número de segundos desde el 1 de Enero del 1970 00:00:00 UTC), relativa a la marca de tiempo dada en now, o la marca de tiempo actual si now no se proporciona.

Calcular edad según fecha

PHP